計量しなくても作れる!我が家の簡単クッキー♪

みなさん、こんにちは。

yukiです。

 

食欲旺盛な子どもたちが毎日自宅にいるため、

食べ物ネタが続きます(^^;

 

最近、料理にハマっている息子。

学校の図書室から、料理の本を借りてくることが増えました。

 

「連休中にいっぱい料理したい!!」

と言うので、今日はクッキーを作ってもらいました。

 

お菓子作りは計量が大切といいますが、

我が家のクッキーは感覚で作れます!

 

アレルギーのあるわが子のために、

試行錯誤して五感で作り上げた

我が家のクッキーレシピ。

この度、息子に伝授いたしました!!

 

材料はシンプル。

小麦粉、バター+オイル、砂糖少し。

今回はココア味にしたいということで、ココアもプラス。

 

作り方もシンプル。

ボール一つで、できちゃいます。

混ぜるだけです(笑)。

生地がひとまとめになったら、

棒状にして、冷蔵庫で寝かせます。

固まったら、包丁で切りわけて焼きます。

 

今回は、フライパンで焼きました。

途中で一度ひっくり返しますが、結構早くに焼きあがります。

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1つだけハートが。次女ちゃんへのプレゼントだそう♪

 

香ばしい香りが部屋中に広がります♪

美味しく焼き上がりました!

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今日もまた、一瞬で完食(笑)!!

 

息子は、この簡単で美味しい過ぎるクッキーにはまったようです。

毎日作りたいそうです(笑)。

 

いろんなレシピあるから、ぜひ研究して

更に極上なクッキーを完成させてほしいです^^

 

さて、明日は娘の番。

何を作ってくれるのでしょうか。

 

2人とも、ますますお料理大好きになってくれたら嬉しいなあ!!

 

今日は美味しい息子のクッキーにありがとう!!

私も夕飯づくり、ていねいに作ります(笑)。

 

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yuki について

~yuki~ 大学卒業後、営業、秘書、企画、商品開発などの職を経験。 現在、11歳、9 歳、1歳の一男二女と夫の 5 人暮らし。 過去に、育児ノイローゼや原因不明の様々な病気を経験。 子どもはアレルギー、チック症、頻尿などを発症。 これらの経験から、 カラダ、ココロ、食、環境など幅広く学びを継続中。 自分や家族に合った情報や物事を取り入れた丁寧な暮らし、 何事も過度にならないバランスの良い暮らしを心がけている。 感性子育てセラピストとしても活動中。 子どもやママが笑顔で元気に暮らすための、 イベントや講座の企画運営も行っている。 夢は、子どものココロとカラダのスペシャリストになること、 子どもたちがワクワク&キラキラ過ごせる空間を作ること。 【取得資格】 社会教育主事, サードメディスンアドバイザー, ナチュラルシードマイスター, ISD 個性心理学インストラクター などなど。
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